Колекции

Ръководство за годни за консумация плевели в Лос Анджелис

Ръководство за годни за консумация плевели в Лос Анджелис



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Моят личен наръчник за дивите храни на Лос Анджелис

Много хора мислят за плевелите като за нежелани, които нямат друга цел, освен да съсипят тревните ни площи. Но много от дивите растения, които виждаме около нас, са годни за консумация, вкусни и силно хранителни. В краката ни растат безплатни, органични зеленчуци!

Сортовете от диви ядливи храни, които откриваме, ще варират в различните региони, но тези страници са посветени на обикновените ядливи плевели, които намирам около себе си в градските квартали на по-голямата част на Лос Анджелис.

Плевелите също са цветя, щом ги опознаете.

- А. А. Милн

Какво е плевел?

Нека отворим ума си за стойността на дивите растения!

Ето какво казва Dictionary.com:

Weed (съществително)

  1. безценно растение, което расте диво, особено. този, който расте на обработена земя до изключване или нараняване на желаната реколта.
  2. всяко нежелано или обезпокоително растение, особено. този, който расте изобилно там, където не се желае.

Думата "без стойност" е много субективна. Някои хора биха почувствали, че глухарчетата и детелината, растящи във вашия двор, предлагат много по-голяма стойност от тревата (освен ако нямате добитък!). Ако някой се занимава със земеделие и се опитва да получи възможно най-големия добив от едно конкретно растение, тогава всичко друго, което расте там, може да се счита за безполезно.

Второто определение е по-скоро в съответствие с обичайните ни чувства към плевелите: Нежелателно. Неприятно. Не се иска. Не това, което планирахме за това пространство.

Плевелът е растение, което е усвоило всяко умение за оцеляване, освен да се научи как да расте в редове.

- Дъг Ларсън

Идентифициране на диви растения

Разбира се, искате да сте много сигурни, че знаете какво е растението, преди да помислите да го изядете. Но идентифицирането на плевелите може да се научи и това е наистина забавно!

Има много ресурси, които предоставят информация за дивите растения. Проучете описанията, които намирате, и ги сравнете с растенията, които виждате около себе си. Ще знаете, че сте направили правилната идентификация на растение, когато всички характеристики съвпадат с официалното описание. Листата, цветята, корените, всичко трябва да съвпада.

Прекарах много време в разглеждане на плевели, които бях събрал в задния си двор или намерих, докато търся храна в квартала, сравнявайки ги със снимки и описания от книги и уебсайтове. Сега имам познати любими, които бих могъл да разпозная навсякъде. След като познаете растение, все едно да видите любим приятел на неочаквано място. Нахут! Радвам се да те видя тук!

Плевелът е само нелюбено цвете.

- Ела Уилър Уилкокс

Интернет ресурси за идентифициране на растения

Има много уебсайтове за идентификация на плевели. Имайте предвид обаче, че някои от тях са земеделски обекти, чиято цел е да открият плевели, за да ги убият, вместо да правят салати с тях. Заедно с тези сайтове, често можете да намерите необходимата информация, като просто въведете някои описателни фрази в Google (например „трева с лилави цветя и размити листа“).

Но плевелът е просто растение, което иска да расте там, където хората искат нещо друго. Обвинявайки природата, хората грешат виновника. Плевелите са идея на хората, а не натури.

- Автор неизвестен

Все пак гладен?

Съвет за търсене

Едно от страхотните неща за ядливите плевели е, че те са биологични - надяваме се!

Уверете се, че събирате дивите си хранителни продукти от райони, които не се пръскат с пестициди!

Какво е плевел? Растение, чиито добродетели все още не са открити.

- Ралф Уолдо Емерсън

Розите са червени, теменужките са сини; Но те не се заобикалят както глухарчетата.

- Тънки акра

Weedies: Закуска на шампиони

Всичко в тази купа идваше от двора ми. Можете ли да забележите всички съставки?

  • Слез
  • Посейте бодил
  • Дървесен киселец
  • Нахут
  • И едно разглобено цвете глухарче

Скоро след позирането за тази снимка тези зеленчуци бяха гарнирани с тиквени семки, сирене фета и сушени боровинки, пръснати с дресинг от винегрет и консумирани.

Научавам повече за Бог

От плевели, отколкото от рози;

Устойчивостта извира

През най-малката струйка надежда

В абсолюта на бетона ...

- Филип Пулфри

Въпроси и отговори

Въпрос: На снимката на вашата салата какво представлява лопатовидният лист в горния ляв ъгъл?

Отговор: Това е магарешкият бодил, близък роднина на глухарче.

Въпрос: Знаете ли дали растенията от козя глава са годни за консумация?

Отговор: Има няколко различни растения, които се наричат ​​кози глави. Вероятно ще трябва да разберете латинското име на растението, за което питате, за да разберете дали е годно за консумация.

© 2014 Джоан Хол

Imogen френски от Югозападна Англия на 13 юни 2020 г .:

Интересно е да видите, че имате много същите плевели като нас в Обединеното кралство, например глухарчета, пиле и др. Отглеждам много собствени зеленчуци, но наистина трябва да направя повече от безплатните, диви неща.

Интересно четиво, благодаря.

Кийт Кембъл на 26 май 2017 г .:

Благодаря ти. Много интересно четиво.

Лари Ранкин от Оклахома на 06 юли 2015 г .:

Много се интересувам от концепцията за градска храна.

Страхотен център!

Мусу Бангура от Nation's Capital на 23 октомври 2014 г .:

Това е толкова интересно! Спомням си, когато бях на посещение в района на Лос Анджелис и бях очарован да видя как растения от алое вера растат в квартал, който не беше твърде далеч от един от плажовете. Предполагам, че трябва да обърна внимание на това, което расте в собствения ми двор на източния бряг!

Fay Favored от САЩ на 26 септември 2014 г .:

Всяка година има фестивали на глухарче, откъдето идвам, така че това е почти обща храна. Въпреки че е голяма работа за някои, мисля, че това е придобит вкус.

откровен nyikos от 8374 E State Rd 45 Unionville IN 47468 на 23 септември 2014 г .:

Добра работа Джоан! Резервирах това, за да го разгледам по-отблизо тази зима. За пръв път повечето от тези плевели растат и в южната част на Централна Индиана

Андрю Смит от Ричмънд, Вирджиния на 23 септември 2014 г .:

Можете да бъдете в моя екип за оцеляване на зомбита.

Мел Кариере от Сан Диего, Калифорния на 23 септември 2014 г .:

Не съм много зеленчуков човек, за да започна, така че яденето на зеленчуци от магазин или тротоар не ме привлича. Но аз обичам да научавам за дивите растения, защото обичам да разбирам заобикалящата си среда и тъй като живея точно на брега от вас в района на Сан Диего, съм сигурен, че виждаме предимно същите плевели. Страхотен център!

Тиция Гертман от Waterlandkerkje - Холандия на 22 септември 2014 г .:

Редовно ям плевели от градината си и майка ми правеше мехлем от глухарчета.

Дейвид Пол Вагнер от Сидни, Австралия на 22 септември 2014 г .:

Тези растения изглеждат добре. Слагам си лигавника! И аз също ще чета другите ви хъбове за ядливи плевели.

darkprinceofjazz на 22 септември 2014 г .:

Много интересно. Не нещо, за което бих се сетил, те не изглеждат много по-различни от предмети в салатен бар.

Бил Холанд от Олимпия, Вашингтон на 22 септември 2014 г .:

Обичам го. Аз съм голям на самодостатъчността и да се науча да се справя сам ... това е идеалната статия за моите убеждения в начина на живот.


Гледай видеото: Хоротропци Лос Анджелис ИСТОРИЯТА - Xorotroptzi Los Angeles THE STORY (Август 2022).