Разни

5 съвета за Advanced Brewer

5 съвета за Advanced Brewer



Снимка от Стефани Статън
За да приготвите ароматна бира, използвайте специални дрожди, подходящи за вида бира, който правите.

Ако приготвянето на бира е нещо повече от мимолетна прищявка във вашия списък с хобита, помислете за увеличаване на антето върху вашия продукт с тези трикове и инструменти за повишаване на вкуса. Въпреки че струват малко повече от стандартните съставки и материали за приготвяне, Тони Айкен, бивш президент на Brewers of Central Kentucky, ги смята за безценни допълнения към инструментариума на майстора на приготвяне.

  1. Използвайте охладител за пивна мъст вместо лед в торбички за охлаждане. По-бързо е с по-малък риск от замърсяване, когато се използва правилно.
  2. Обработете цялата партида в пълен размер 10-галонна кана. Можете да конвертирате стар кег или да поръчате специални чайници със стойки за горелки за обработка на цели партиди бира.
  3. Използвайте специални дрожди, подходящи за вида на бирата (ел, светла или силна), която се вари.
  4. Филтрирайте водата си преди кипене, за да намалите риска от замърсяване и да подобрите качеството на вкуса.
  5. Не поръчвайте течни дрожди, когато външната температура е 85 градуса F или по-висока и купувайте дрожди само от търговци, които ги съхраняват в хладилни помещения.

Етикети, приготвящи бира, Списъци


Гледай видеото: Как да се справим с ГЛАДА при отслабване - 5+ СЪВЕТА (Януари 2022).