Информация

6 прости кухненски инструмента Домашни готвачи трябва да имат

6 прости кухненски инструмента Домашни готвачи трябва да имат



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

СНИМКА: Предпазител / Thinkstock

Има нещо в поканата в нечия кухня, което подхранва по-дълбока връзка между нас, този човек. Може би това е кулинарният еквивалент на тези публикации на будките на знаменитости, където можете да надникнете в техния личен свят - да надникнете във всичко лично. Но по-скоро просто се вглеждаме в лъскавите им уреди и килер, ние търсим вдъхновение, което можем да приложим за собствената ни кухня в чифлика.

Имайки предвид тази идея, попитахме домакините, на които се възхищаваме, заради тяхната самодостатъчност и кулинарно творчество относно любимите им кухненски артикули. Повечето предмети, които винаги имат под ръка, включват простота, са евтини и служат за различни цели. Може би ще бъдете вдъхновени да включите тези елементи в собствената си кухня.


1. Буркани за консервиране

„Не съм намерил нищо по-универсално от класическите буркани за консервиране. Освен очевидната употреба на домашно консервирани храни, аз ги използвам за всичко - от общо съхранение на сухи стоки, закупени на едро, до използването на бурканите и пръстените като форми за бисквити за приготвяне на бисквити. Дори превръщам бурканите за консервиране в халби за пътуване, като пробождам дупка в капака и поставям сламка. За да спестя пари, когато купувам кисело мляко, вместо да купувам по-скъпите малки индивидуални контейнери, които използват цялата тази пластмаса, купувам най-големия контейнер за кисело мляко и го разделям на малки бурканчета за консервиране с половин пинта за отделни порции. " —Уенди Браун, съавтор на Разглеждане на Nature’s Aisles: Година на търсене на дива храна в предградията

2. Шпатули

„Събирам шпатули. Това е толкова разнообразен тип инструмент с много форми и предназначение, но по-специално моята малка метална шпатула за преобръщане на яйца и палачинки и моята силно нагряваща шпатула са най-използваните ми кухненски инструменти. " —Кейт Пейн, автор на The Hip Girl’s Guide to Homemaking и The Hip Girl’s Guide to the Kitchen

3. Машина за хляб

„Голямата инвестиция на нашето семейство, която си възвърнахме през годините, е машина за хляб, която в крайна сметка използвам предимно като миксер за тесто за хляб и пица. Въпреки че е по-голяма единица в пространството, той прави множество неща, като например да прави желета и конфитюри. Просто хвърлям една част плодове и една част захар и натискам бутона и имам домашно сладко няколко часа по-късно. " —Роджър Дойрон, изпълнителен директор и основател на Kitchen Gardeners International

4. Щипки за тостер от бамбук

„Те са евтини и толкова гъвкави за неща, освен изваждането на тост от тостера и работят много по-добре от всички други клещи, които притежавам. Те са страхотни да вдигат нещата, като да извадят нещо от гореща вода или да извадят нахалници от бирата. " —Бренда Карус, Homesteader

5. Чаши за гнездене от неръждаема стомана

„Комплект купи за гнездене от неръждаема стомана, които се вписват една в друга и се доставят с капаци [са] леки, лесни за съхранение, [обслужват] множество функции, [са] евтини и [са] почти неразрушими.“ —Том Поник и Кристи Уейтс, градски фермери

6. Памучни кърпи за съдове

„Най-универсалният ми артикул е голяма - колкото е възможно по-голяма - кърпа за съдове от 100% памук във всеки цвят, различен от бял, за лесно измиване. Използвам го за множество неща, освен сушене на чинии, от капак за втасване на хляб до завързване около кръста ми като престилка до импровизирана въртяща машина за салата, като хвърлям измитите зелени и ги потупвам на сухо. Дори прави импровизирана пелерина за костюми на „супер готвач“ за моите деца. “ —Брет Олсън, креативен директор в „Обновяване на провинцията“

Какви са основните ви неща в кухнята?

Етикети кухненски инструменти, Списъци


Гледай видеото: Крем карамел-без шупли, гладък и фин! Рецепти от България. (Август 2022).