Информация

7 идеи с „добавена стойност“, които не изискват търговска кухня

7 идеи с „добавена стойност“, които не изискват търговска кухня


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

СНИМКА: Джеси Фрост

Терминът „добавена стойност“ се разпространява много сред пазарните фермери. Какво означава по същество е да вземете сурова съставка, която произвеждате, и да я превърнете в нещо по-ценно. Гроздето се превръща във вино, фъстъците във фъстъчено масло, плодовете в пай. Доста просто.

Но добавянето на стойност към вашия фермерски бизнес не е задължително да се отнася до готвенето. Докато продуктите, произведени от вашата фермерска продукция, са естествено продължение на вашата дейност, това би означавало да получите лиценз за микрообработка, да инсталирате търговска кухня и да се справите с много бюрокрация. За да заобиколите често сложния свят на приготвяне на храна, струва си да проучите някои прости начини, по които можете да добавите стойност към предлаганите от фермата ви предложения - някои лесни трикове, за да превърнете това, което вече отглеждате или имате (дори ако това е само умен лозунг) в нещо по-ценно . Ето няколко идеи за завъртане на колелата.


1. Домакински класове

Шансовете са, че ако сте се занимавали със земеделие от известно време, имате някои знания, които хората биха платили да чуят. Хостингът на уроци във ферма или на друго местно място може да бъде чудесен начин да спечелите малко повече пари, да получите помощни ръце или дори да разпространите вестта за вашата ферма. Убийте две птици с един камък, като организирате клас за консервиране за $ 20 на глава, например: Ще спечелите малко допълнителен доход, като едновременно обработвате някои от вашите домати. Тук има много гъвкавост, така че разберете какви са вашите силни страни и премислете как можете да ги споделите със света.

2. Готови вечери

Има компании, които правят страхотен бизнес, изпращайки цели ястия на клиентите - вече разпределени, с рецепти и готови за готвене - и таксуване на доставка. Не знам защо достатъчно амбициозен фермер не би могъл да предложи нещо подобно на премия, за да бъде взето всяка седмица на пазара, отвеждайки модела CSA още една стъпка напред в кухнята.

3. Ферма Swag

Ризи и тоалети

Имате забавна идея, иронична игра на думи или обрат на фраза? Ами добър образ? Поставете го върху риза или чанта. Хората обичат да купуват храна на пазара, но те любов закупуване на неща - особено идва Коледа, когато градините може да не дават толкова много и хората търсят подаръци. Сутиените и ризи са чудесен начин да запълните тази празнина. Освен ако не можете да го вложите в дизайна фино, бих избягвал да поставяте там само собственото си име на ферма, тъй като ограничава клиентелата ви, но умна риза и тоалетка могат да донесат допълнителни пари и да помогнат да попълните маса, ако някога започне изглежда оскъден след дълъг пазарен ден.

Стикери, бутони и други дребни предмети

По същество това е същата идея, но по-малка и по-евтина, така че тези артикули могат да се удвоят като добри маркетингови стимули. Предоставянето на някой безплатен бутон или стикер, когато купува нещо, може да помогне да се угоди на клиента за цял живот. Можете да направите това и с храна - ако знаете, че клиентът харесва чесън, добавете няколко допълнителни. Стойността на създаването на лоялност на клиентите е неизчислена.

4. Ценови структури

Това със сигурност е по-малко очевиден начин за добавяне на стойност към пазарната маса, но ценообразуването е пренебрегвана част от пазарния опит - обикновено се решава по прищявка -, която може да работи за вас или срещу вас. Вместо това, помислете за тази идея: Много фермери в днешно време продават продукцията си на цена от $ 3 за единица или две единици за $ 5 (единица е куп моркови, халба чери домати и т.н.). Блясъкът тук е, че правите всяка единица на стойност $ 2,50, така че ако някой купи само една единица, получавате 50 цента допълнително. Ако те купят две, за да получат сделката, вие сте продали два елемента и не сте загубили пари. Така или иначе е добра сделка.

5. Цветни букети

Как цветните букети добавят стойност? Първо, хората обикновено плащат повече пари за цветя, отколкото за храна. Странно е, но вярно. Другият начин да добави стойност е, че украсява вашата маса с цветя. Цветята привличат вниманието и привличат клиентите да видят какво още имате. Да накарате клиентите да спрат на вашата маса - където можете да ги очаровате за продажба - със сигурност има своя стойност.

6. Пакет от туршия

Това се вписва там с идеята за готовото за готвене фермерско ястие. Предлагането на хората на всичко, от което се нуждаят, включително рецепта, за да правят свои собствени туршии, може просто да революционизира вашия бизнес. Малка кутия, пълна с краставици, цветя от копър, синапено семе и рецепта, може да бъде чудесен начин да спечелите малко повече пари, докато премествате излишните сладкиши.

7. Консервиране на домати

Доматените сосове, които купувате в магазина, обикновено се състоят от секунди домати от различни ферми - петна или дефекти. И с нарастването на клиентите, които искат да направят собствено консервиране през последните няколко години, не разбирам защо не бихте могли да продадете собствените си домати като „консервиране на домати“. Това ви дава много умен начин да продавате домати, които обикновено не се продават на пазарната маса. Ще получите по-малко пари, но поне ще получите нещо за това, което иначе може да изгние на полето!

Списъци с етикети


Гледай видеото: The difference between winning and succeeding. John Wooden (Може 2022).


Коментари:

  1. Ecgfrith

    Според мен това - объркване.

  2. Al-Fadee

    Има нещо в това. Разбрах, благодаря много за информацията.

  3. Maddix

    Мисля, че грешите. Мога да защитя позицията.



Напишете съобщение