Информация

Черните орехи могат да бъдат печеливша фуражна култура

Черните орехи могат да бъдат печеливша фуражна култура



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

СНИМКА: Франк Хайман

Няма много култури, от които човек може да събере пет напълно различни продукта. Но черният орех може да изпълни тази поръчка.

  • Ако не ядете индийското орехче от ръка или в бисквитки, значи сте го използвали в сладолед.
  • Черупката е достатъчно здрава, за да могат продавачите да я продават на автомобилни компании за почистване на прецизни метални части на двигателя и като пълнител за пръчки от динамит.
  • Мекият, зеленикаво-черен корпус, който заобикаля току-що падналата ядка, е ценен за тор и производство на оцветители.
  • След като дървото е с диаметър най-малко 12 инча, можете да го почукате за сок, от който да направите сладък сироп.
  • И преди края на полезния живот на дървото за отпадане на ядки, стволът му може да се смила на фурнир или дъски на стойност над 10 000 щатски долара.

В зависимост от сорта и условията, ще трябва да изчакате 40 до 80 години от засаждането до прибирането на този висок доларов дървен материал, но добрата новина е, че в източната половина на Съединените щати има много хиляди диви черни орехи вече пуска ядливи, продаваеми ядки всеки септември.



Ето 5 диви ядки, които можете да нахраните тази есен.


Корпуси

Всеки, който е обработвал черни орехи в корпуса си, е дошъл с кафеникаво-черни петна, които не искат да си отидат. Но правилните инструменти могат да направят всичко различно.

Nut Wizard, който се продава за около 50 долара, събира ядки, докато все още е в корпуса им. В края на дългата си дръжка сфера от твърди, но гъвкави жици се търкаля по земята. Орехите могат да си пробият път - без да се забиват - докато не огънете жиците над кофа.

С достатъчно ядки, събрани, за да запълните кофите или леглото на камиона, изберете метод за отстраняване на корпуса. За малки количества изрежете 1/2-инчов кръг в парче дърво, което се побира над кофа. С ръкавици, поставете корпуса върху дупката. Разбийте го с чук, за да се отлепи корпуса.

За големи количества можете да използвате модифициран, монтиран на трактора вароразпределител, за да оголите корпусите. Или отидете по-нискотехнологични: Разстелете ги върху бетонен път и ги прегазите.

Или отидете на среднотехнологични: Изработете малка гума с моторно задвижване, която изглажда люспите в арматурната клетка. Това домашно приключение се намира в 16-страничен документ за управление на черни орехи от Университета на Мисури Център за агролесовъдство.

Hammons също така управлява около 200 пункта за изкупуване в 15 щата в централната част на САЩ за събиране на черни орехи от малки производители и събирачи.

У дома корпусите могат да се използват за оцветители или тинктури. В противен случай ги компостирайте за една година, за да разградите химичното вещество, което потиска растежа на някои растения около черните орехи.

Изплакнете обелените ядки с маркуч или в съд, пълен с вода. Хвърли всеки, който плува. Разстелете изплакените ядки някъде, където могат да изсъхнат за месец-два. Това ще подобри вкуса, вместо да се отвори веднага.

Ядки и черупки

Черните орехови ядки могат да бъдат по-трудни за събиране от пекани и хикори. Въпреки това вкусът си заслужава и ако вече имате дърветата на земята си, няма смисъл да ги оставяте да си отидат на вятъра, след като разберете по-добре тяхната стойност.

Например: Съдържанието на 25 процента протеин прави 1 килограм ядки, равняващи се на 5 килограма яйца, 9 1/2 килограма мляко или 4 килограма говеждо, според проекта Acornucopia.

Дивите черни орехи могат да имат само около 15 до 20 процента месо на ядка, но култивираните сортове имат 30 процента ядки или по-добри и са по-лесни за черупка. Така че потърсете избор на сортове от вашия местен разширител или местни производители, ако стартирате плантация. Oikos Tree Crops има някои подобрени сортове.

Една зряла дървесина може да произведе от 1500 до 2000 паунда на декар. Продажбата до станция за покупки може да спечели само 50 цента за паунд, но продажбата на дребно на пазара може да доведе до 12 долара за паунд.

Вкъщи, ако обстрелвате малки количества, поставете края на гайка върху твърда повърхност и ударете горния край с чук. Някои хора имат успех, използвайки вице-дръжки (a / k / a, грешен инструмент за всяка работа!).

Ако искате да преминете по-бързо през по-големи количества, използвайте инструменти, предназначени за напукване на ядки. Black Walnut Cracker продава различни модели на цена от $ 35 до почти $ 500. Те също така продават магьосници за ядки - както ръчни, така и теглени отзад за езда на косачки - за събиране на пресни ядки.

Ако не използвате обелените ядки веднага, запазете ги във фризера. На фронта на дома няма много приложения за снарядите, освен може би като предястия за огън и компост, както е описано по-рано за корпуси.


Помислете за отглеждането на орехова градина, за да осигурите свой собствен здравословен протеин.


Сироп

Захарните кленове на север не са единственият източник на сладък сироп за поставяне на палачинки. Всички останали кленове и няколко орехови дървета произвеждат достатъчно сладък сок. Съдържанието на захар обаче не е достатъчно високо, за да ги направи търговски жизнеспособни.

За проект в задния двор обаче черните орехи могат да се почукват по същия начин, по който бихте чукнали захарен клен. Докоснах черен орех с диаметър 30 ​​инча в слънчева Северна Каролина за няколко галона чист като вода сок и го приготвих до няколко унции вкусен сироп.

Но мисля, че може да има търговски изгоден вариант. Вместо да готвите сока чак до сироп, опитайте да използвате рефрактометър, за да достигнете нивото на сладост на простия сироп. Ще имате много повече обем на много по-малко разходи.

След това го етикетирайте като обикновен сироп и го продайте на местния изискан миксолог (известен още като бармани). Сигурен съм, че биха се радвали да го предложат на своите редовни клиенти като „занаятчийски, местен, устойчив реколта, прост сироп от черен орех“ за техния изискан коктейл на завишена цена.

Дървен материал

Изсушен на въздух дървен материал от черен орех има ивици от зелено, злато и бронз в допълнение към обичайните кафяви и лилави цветове, които доминират в изсушеното в пещ дърво. Разрешаването му да изсъхне на въздух отнема повече време, разбира се, но този по-цветен орех има още по-висока стойност за дърводелците.

Голямото търсене на тази прекрасна дървесина означава, че наличността на дървен материал е в дългосрочен спад. Това го прави идеален за собственика на земята, който мисли за дългосрочно изплащане.

Ако имате много добре дренирана земя, която не изсъхва, може да успеете да отгледате щанд от черни орехи, които могат да бъдат събрани на скандална цена след 40 до 60 години. Харесва рН от около 6,5 и много фосфор.

Ако искате да се съсредоточите върху добива на дървен материал, бихте избрали подходящ сорт и ще ги засадите на разстояние 10 на 10 фута, така че повече от 400 дървета на декар да растат прави и високи. Като алтернатива, акцентът върху ядките би изисквал разстоянието 30 на 30 фута, изтънено до 60 на 60 фута с течение на времето.

Най-добре е да засаждате през пролетта с 3-годишни фиданки, които са високи около 3 фута. Те трябва да бъдат подкрепяни от колове и защитени от същества от заслони, докато не станат високи около 10 фута.

Брус Томпсън, авторът на Черен орех за печалба, изчислява, че добре управляван акър дървета може да спечели около 100 000 долара само от дървен материал - без да се броят всички останали продукти, които дървото дава.


Странична лента: The Nuttery

Черните орехи са вкусни и питателни, но времето, разходите и усилията за премахване на корпуса, почистването им и черупката им пречат на орехите да заемат подходящото им място на пазара. Същото би могло да се каже и за други ядкови култури като хикори, мокерни и жълъди.

Но дългогодишният овощар Бил Уипъл има решение, което той нарича с език в проекта Проектът Acornucopia. Уебсайтът на проекта гласи: „Acornucopia е 10 процента луди и 90 процента луди хора.“

Уипъл и колегите му се стремят да изградят инфраструктурата за преработка, за да направят дървесните ядки по-печеливши: първо в Югоизточна, след това в национален мащаб. Те са създали 20 обекта на югоизток за събиране на тези култури от фермери и фуражи.

След това тези култури се отнасят до това, което те наричат ​​Nuttery в Ашвил, Северна Каролина.

Подобно на старите мелници за зърно, от които зависеха производителите на пшеница, Nuttery е като мелница за ядки, която връща 60% от крайното тегло на несортираните ядки и черупки. Те запазват 40 процента от това, което внасяте като своя такса.

Използвайки инструменти втора ръка, модифицирано оборудване и устройства за собствено производство на Rube Goldberg, Whipple и приятели превръщат тези дървесни култури в популярни продукти с добавена стойност като масло, масло, сметана и брашно.

Техният „хляб и масло“, както казва Уипъл, са жълъди. Мачтата от бели дъбове прави избор брашно. Жълъдите от черни и червени дъбове са прекалено горчиви за брашното, но тяхното 30-процентно съдържание на масло - сравнимо със слънчогледовите семена - ги прави ценни за неочаквани дървесни продукти: салата и готварско масло.

За да научите повече, разгледайте уебсайта им и ги помолете да направят презентация пред вашата група. Това наричат ​​Quercus Circus. Гарантирано ще научите много за някои подценени култури и ще се посмеете без допълнително заплащане.

Тази статия първоначално се появи в септември / октомври 2019 г. наХоби фермисписание.


Гледай видеото: Технология посадки ореха Ноябрь 2016 (Август 2022).