Информация

Отделете отделни градини на билки

Отделете отделни градини на билки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

СНИМКА: Pixabay

Ако сериозно се занимавате с градинарство и увереност в себе си, може да отглеждате почти всички неща, които ядете. В допълнение към зеленчуците и плодовете можете да отглеждате и всичките си подправки, освен солта и вероятно черния пипер.

Можете да отглеждате билките си сред зеленчуците си, както дискутирахме миналата седмица, но може да е хубаво да имате специални билкови градини. Има две основни категории билки за сериозния производител на билки: подправки или кухненски билки и лечебни или чаени билки. Изграждам онова, което ще се превърне в моята аптекарска градина; Започнах с кофри. Аз пазя това, което наричам чаени билки в моята английска селска градина, защото лавандула и шипки и такива вървят толкова добре заедно.

Що се отнася до кухненската билкова градина, можете да я поставите точно пред вратата на вашата кухня, така че билките да бъдат бързо достъпни, когато имате нужда от тях. Или може да имате причини да го поставите на друго място, както аз: Моята кухненска врата, обърната към север, е нагоре по стълбище от външна врата, но входната ми врата, обърната към юг, е близо до клиновиден къс земя между дървена рампа и каменна пътека. Намерих го за идеално място и посетителите казаха, че им харесва, че ги приветства при приближаването им.

В това пространство отглеждам гръцки и италиански риган, плосък и къдрав магданоз, градински чай, няколко вида мащерка около слънчевия часовник (и Мащерка долу в предния ъгъл), стевия, сладък босилек, чесън и обикновен лук и растение, наречено немски чесън, което е по-скоро като силна версия на чесън лук. Тъй като съм на ръба на асортимента за розмарин, го пъхнах в защитен ъгъл с южно изложение, за да влезе през зимата. Обикновено имам и копър (гъсеници го получиха тази година), сладък майоран и чубрица през зимата (зимата ги получи тази година) и лимонена вербена (забравих да го взема, така че и зимата го получи).

За да изберете кои билки да отглеждате, помислете какви видове готвене правите най-много. Както може би разбирате, харесвам италиански. Всеки момент бих могъл да приготвя домашна паста и да избягам за босилек и риган за нея. В зеленчуковата градина има истински чесън, да не говорим за домати, чушки и лук.

Ако харесвате френската кухня, можете да се обърнете към Herbes de Provence. Някога това беше просто описание на много билки, често използвани в Южна Франция. Използването на това име като конкретна билкова смес, която можете да закупите, е стеснило истинското богатство на провансалските билки до пет: чубрица, майорана, розмарин, мащерка и риган. Ако наистина харесвате френското готвене, има много повече, а френският естрагон и френската мащерка вероятно ще са от съществено значение.

Можете да възприемете тези идеи, доколкото искате, и ако сте пазарджик, билките ви дават далеч повече възможности в много по-малко пространство от другите продукти. Един здравословен пластир от риган ще осигури десетки торбички с половин унция или мини бурканчета суха билка. Проверете местните разпоредби; тук в Кентъки всеки може да продава клонки пресни билки, но трябва да сте сертифицирани, за да продавате сушени.

Билки - добри за това, което ви боли, и ако нищо не ви боли, те са добри и за това.


Гледай видеото: Училище за билки - Жълт кантарион и магарешки бодил (Юни 2022).