Колекции

Херефордски свине

Херефордски свине

СНИМКА: iStock / Thinkstock

Употреба: Herefords са постно месо свинско месо, което узрява рано и се нуждае от пет до шест месеца, за да достигне пазарно тегло (250 паунда). Шунките от Herefords набират популярност на специализираните пазари. Популярни за показване на 4-H и FFA проекти, Herefords вече имат собствено подразделение на повечето държавни изложения.

История: Herefords са създадени от кръст на свине Duroc-Jersey и Полша Китай от John C. Schulte от Норвегия, Айова, около 1920 г. Модерни представители на породата могат да бъдат проследени до тази основа.

Потвърждение: Ентусиастите от Херефорд твърдят, че отглеждат „най-атрактивната свиня в света“. Herefords са червена свиня, варираща от руса до махагон, с бели крака, лица и от време на време кореми. Те имат увиснали уши, широко, леко изпъстрено лице и къдрава опашка. Техният цвят и издръжливост са подходящи за производство на открито, но трябва да се осигури сянка, за да се предпази от слънчево изгаряне. Herefords са дори от рамо до шунка с лека арка към гърба.

Специални съображения / бележки: Herefords могат да се отглеждат на пасища или в полузатворени условия. Прасенето може лесно да се управлява на пасища или в обори. Те растат добре на различни фуражи и не слагат големи количества мазнини. Те обичат да се коренят и могат да бъдат доста полезни за обработка на почвата. Нерезите от Херефорд са известни със своите агресивни навици за разплод и са много плодовити. Много Herefords се отглеждат с свине от търговска порода за подобряване на плодовитостта и числеността. Херефордските свине майки са средни майки с прилично производство на мляко. Те обикновено отбиват всички прасенца, които са родили. Размерът на постелята е средно осем до девет прасенца. Пълноразмерните Herefords варират от 600 до 800 паунда на двегодишна възраст. Херефордската свиня е благословена с голяма популация и активен регистър (Национална асоциация на херефордските свине) с близо 10 000 свине. Развъдният запас е лесно достъпен от реномирани животновъди в цялата страна.